Vispan Mary van edelstaal

Pocheren is een geweldige manier om het meeste uit vis te halen. Het eindresultaat is licht, mals en sappig en kan boordevol smaak zijn (vooral als je ook geurige kruiden en specerijen toevoegt). Goed nieuws: deze stevige, traditionele visketel is precies wat je nodig hebt om de kunst van het pocheren te verkennen. Het is zo gemakkelijk te gebruiken - plaats de vis gewoon op het rek, voeg bouillon en kruiden toe, vervang het deksel en laat het op het fornuis opwarmen. Als het gaar is, kun je de vis gemakkelijk in één heerlijk stuk verwijderen dankzij het handige uitneembare rek. Heb je een etentje gepland? Deze pocher is groot genoeg om een hele vis te koken, dus je kunt je gasten imponeren door een hele gepocheerde forel, snapper of heilbot te serveren. Pocheren is ook een zegen voor diëters, omdat je geen olie hoeft toe te voegen. Het product is compatibel met alle soorten fornuizen, inclusief inductie.